通過調查，目前中國各地的銀杏大樹有各種各樣的冠形。但總的來看，可大體分為下列三種類型，即高干型、中干型和低干型。

1.高干型主干高度一般在10m以上。中壯年樹的樹冠多呈圓錐形或塔形，老樹則呈圓頭形或廣卵形。高干型的銀杏樹多為觀賞性銀杏、用材林銀杏和材果兼甩型銀杏。此一類型的銀杏基本上以自然生長為主，培養干材為主，整形工作主要是修整側枝為主，直至主干頂端優勢開始減弱時，修枝工作方行停止。就各地所見，成齡大樹多有大主枝5-6個，個別的達到10個以上。樹冠修枝以疏剪枯枝死枝為主，很少有目的整形。材果兼用的銀杏樹，則只注意到樹冠的層性。如山東省郯城縣港上鄉的王喬村，銀杏樹的樹冠即具有明顯的3-4 層側枝。自樹冠底層開始，第一層留3-5側枝，第二層留2-3側枝，第三層和第四層各保留1-2側枝。各層之間保持l-2m的間距，層與層之間的側枝相互叉開，如原株為雌性，主干頂端則嫁接雄枝，每層側枝改接優良品種。江蘇省邳縣近年來采用隔層嫁接法，與王喬村的分層嫁接法所不同的是l和3層枝嫁接優良品種，2和4層枝暫時保留，待l和3層枝的嫁接枝條生長穩定后，再將2和4層枝條切除。這樣做的好處是有利于光合作用，有利于嫁接枝條的盱盛生長。

 果材兼用型銀杏樹形。

2.中干型 主干高度一般在2m上下，這是目前各地銀杏種子產區常見的類型圖。在這一類型中，根據樹冠狀況，又可分為多主枝卵圓形、圓錐形和開心形等三種形式。

  以產果為主的中干型銀杏。

(1)多主枝卵圓形樹冠 以江蘇省泰興、廣西桂林地區最為常見。主干高度一般1.8m,樹冠高8m,冠干比約4：l。樹冠有大主枝4-5個，粗度基本一致，大主枝上常留側枝3-5 個。-冠幅擴張，通透良好，因而具有豐產性能。群眾對此種冠形的培養，一般在定植后的4-6年，進行斷頂高砧嫁接，成活后，逐步選留3—5個生長良好的主枝，所留主枝任其自然延伸，不加控制。但要及時疏除交叉枝，重疊枝和枯死枝，使樹冠逐步發展成為多枝卵圓形。經驗證明這種冠形雖然可以豐產，但往往由于負載量過大而使主枝下垂，造成主枝折斷，生長勢較弱，內膛枝條大量枯死，大小年十分明顯。

(2)圓錐形樹冠各地銀杏產區均可見到。一般冠長大予冠寬，上窄下寬呈圓錐狀，主干明顯，側枝外展。群眾對此種冠形的培養，一般以實生苗作砧木，在定植后的4-6年.于樹干1. 8m處進行斷頂高砧嫁接，成活后，留一強壯旺枝培養主干，然后在主干上逐年選留8 個左右的主枝。主枝選留的位置應左右平衡，上下錯開，再在每一主枝上適當選留2-4個側枝，最后形成圓錐形樹冠，此種樹冠與前述高干型樹冠基本相仿，所不同的是高干型樹冠不進行斷頂高砧嫁接，僅在側枝上嫁接優良品種，形成層狀樹冠，而圓錐形樹冠的培養，不僅由于斷頂高砧嫁接主干低矮，而且層性不顯，樹冠高度也低。此種冠形在生長初期，主枝和側枝一般斜上生長，但進入結果期后，往往由于重力作用而使枝條逐年下降，甚至主枝趨向于水平狀態。

(3)開心形樹冠多為銀杏高千型大樹經過改造形成的樹冠。如江蘇省如皋縣蠶種場有148株銀杏行道樹，1973年，在主干2m處進行斷頂高砧嫁接，嫁接采用切接法，并有意將接穗外斜成45°的斜角，嫁接后5年內任其自然生長，然后選留3-4個生長健壯的主枝，形成皿狀樹冠再在主枝上逐年選留3-5個側枝，側枝盡量選留在主枝的中下部分，并注意到左右平衡，相互錯開，以利通風透光。嫁接后第4年即開花見果，第10年平均株產8.46kg，第15年平均株產19.36kg。此種樹冠由于冠形開張，比較穩產，但由于冠形低矮，產量受到很大限制。

3.矮干型矮干型的銀杏大樹極不多見。如為孤立木多形成雙干銀杏，每干再形成高干型或中干型。矮干型的銀杏片林僅見于江蘇省吳縣東山鄉80年生左右的銀杏片林. 主干高度平均60cm，主干上有2-4個主枝，每主枝2-3個側枝，由于缺乏管理，加上株行距離過小( 1.5m×2m)，未及時疏伐，不僅干矮冠高，而且結果部位上移，“光腿矽現象十分明顯，種子產量極低。因此這種樹冠對銀杏永久性種子生產來說是不可取的。但近年來，各地興起的銀杏早期豐產密植園可以采用這一類型。如山東省郯城縣1979年所做的試驗，用2-3 年生苗作砧木，嫁接高度僅有40-50cm，個別植株的嫁接高度僅有20cm接1-2接穗，成活后第三年即見花見果，第5年平均株產白果0.41kg。第5年時平均株高僅1.9m，平均基徑為5.7 3cm，由于密度較大（畝333株），此時的郁閉度已達90%，自第6年起即需閫伐疏移。廣西植物所1983年在桂林雁山的試驗，用2-3年生苗作砧木，在50-60cm處嫁接定干，第二年冬季即開始整形，整形以短截為主，使之具有3-4個主干，每主干上再留3-4個側枝，形成開心形樹冠，1989年全園即有53.4%的植株開花見果，平均株產白果2.04kg。第7年時的樹高平均2.5m，基徑8.3cm,冠幅2.9 rn×3.0m，由于密度較?。ó€42株），樹勢強健，通透良好，10年以前無需間伐疏移，產量繼續上升。由此可以看出，良好的樹冠與栽植密度有直接的相關關系。

以產果為主的矮干型銀杏。