銀杏樹的枝條，粗分可分為長枝和短枝兩種。銀杏樹的長枝，主要是延長生長和分權，生長迅速，最大年生長量可超過1米。一年生枝淺黃褐色，具橢圓形皮孔，尤以葉柄附近為多。二年生枝灰色，并可見細紋縱裂。長枝每個葉腋均可見到腋芽。長枝的髓心不發達。銀杏樹的短枝，每年生長量極小，約0.3厘米，一般簇生5~14張葉片。短枝是銀杏開花結實的部位。已經進入開花結實期的銀杏樹，短枝上可以見到三種形狀的痕跡:線形痕是芽鱗痕，腎形痕是葉痕，圓形痕是果柄痕。

    根據枝條抽生的性質，又可分為延伸枝、頂側枝、細枝和短果枝等。

銀杏樹

    延伸枝，屬于長枝類型，是從上年生枝條頂端的芽抽生的長枝，形成骨干枝的延伸長枝。

    頂側枝，是由頂端附近幾個側芽抽生的枝條，數量為2~4個不等，也是長枝類型，主要是增加主枝、分枝和形成側枝。

    細枝，常發生在上一年的延伸枝中部，枝條細長而弱，往往下垂，每年也可由頂芽向前延伸，但少有增粗。細枝上也可發生弱小的短結果枝。

    短果枝，是由延伸枝、頂側枝或細枝中、下部的側芽萌發而成。枝條較短，每年由頂端抽生的枝也很短，葉片成束著生，落葉后葉痕成鱗狀，俗稱鱗枝。

    銀杏每年只抽梢一次，無夏、秋梢之別;主枝、側枝、副側枝，都可抽生短枝，細枝上抽生的短枝，結果后容易枯死。

    延伸枝和頂側枝，生長3年以后，便成為結果基枝。第1年在葉腋中生有腋芽;第2年由腋芽抽生很短的枝條，有葉片5~6枚，冬季落葉后，便成為短枝臺，上面的頂芽變為混合芽;第3年短枝臺繼續生長，腋芽開花，抽枝結果后，變為短果枝臺。頂芽有苞保護，發芽后苞脫落，留有線狀苞痕;葉痕為腎狀，有2個突起，為維管束痕;花和幼果脫落后的痕跡略呈圓形;成熟果實采收后，果痕較大，也呈圓形。短果枝臺的壽命可長達10余年。根據苞痕可以看出短枝的年齡、每年結果多少以及著果的情況，推測出歷史上的大小年結果及隔年結果等情況。

不論延伸枝還是頂側枝，除了頂端芽抽生長枝外，每節上的腋芽都可抽生短枝，成為結果枝臺。但枝條基部的芽常因營養條件較差，不能成枝而枯死，即使有的能成為短枝，結果數年之后也易枯死。所以，銀杏樹的層性明顯，骨干枝也較為稀疏。

細枝的頂芽極易枯死，所以短枝也相當細弱，結果數年之后，粗度可增加，也可再生細枝，但不能延伸而增加結果枝。

 老齡銀杏樹的短枝，常有分枝現象，通常為單分枝和雙分枝，少數也有三分枝，而且常在有大枝的主枝基部發生奶狀枝。這種奶狀枝常呈筒狀而向下垂掛。

銀杏樹很易發生萌蘗，萌蘗上的腋芽可以抽生枝條并一再分枝，形似樹冠。銀杏在結果期前發生萌蘗較多，尤其是在新嫁接的砧木上，下部更易發生萌蘗。成齡結果樹發生萌蘗較少，可用于分株繁殖。

銀杏為雌雄異株，雌雄花都著生在短枝上，這種短枝多由長枝中、下部的芽萌發長成，這種短枝需經2~3年的生長，葉片達5~6枚以上時，才能形成花芽。短枝的頂端是一個較大的混合芽，連續結果能力很強，一般可達25年左右，30年生以上的短枝，仍有結果能力。3年生以上15年生以下的短枝結果最好，15年生以后開始衰弱。

 短果枝的延伸能力很弱，年生長量僅0. 2~0.3厘米，但中心生長點遭受刺激后，也可抽生長枝;短枝的頂芽遭受損傷或枯死后，短枝上的休眠芽還可萌發形成新的短枝。

 在一個長枝上，可在同一年內形成若干個短枝，這些短枝除同齡外，其長勢、結果能力和衰弱的時間也很一致。所以，在短枝衰老之前，可不必進行修剪。即使短枝的結果能力衰退需要更新時，也不必對每個短枝逐一更新修剪，只對同齡枝進行更新即可。這是銀杏不同于其他果樹的獨特之處。由此可見，銀杏樹的結果枝組穩定，生長量很小，連續結果能力強，易于培養，也易于更新。

 銀杏的發育枝少，對修剪的反應也不像蘋果、梨那樣敏感，長枝也能自然抽生短枝，所以，修剪較為簡單。修剪主要是培養骨干枝，配置和調整結果枝組，理順從屬關系，調節枝條的平衡長勢。

 銀杏的結果短枝是由長枝上的芽萌發而成，所以，長枝長勢越壯，萌發的短枝越多，結果也越好，因此，修剪時應注意選留長枝。銀杏樹的隱芽壽命很長，而且較易萌發，萌發后也易成花結果，因此，銀杏樹更新也很方便。樹冠內部和主枝下部不易光禿，這是銀杏樹的特點。