1.發展銀杏，苗木先行

  一粒種子，一個嫩芽，一根穗條，似乎微不足道，但是沒有它們，何來參天大樹。至于采取哪種方式育苗，就要根據種植目的、規模和技術條件而定。銀杏一般采用播種、扦插和嫁接育苗。

 (1)播種育苗

 播種培育實生苗目前仍是我國開展銀杏育苗的最常用方法。其技術簡便易行，苗木對環境條件容易適應，擴大引種也容易成功，缺點是幼苗生長較慢，雌雄樹也難以識別。

 采集銀杏種子多在每年的秋分至寒露期間，成熟的銀杏種實呈黃色或橙黃色，表面微具白粉，一般以用竹竿、棍棒輕輕敲打或上樹搖動大枝的方法采摘種實(切勿猛力敲打，以免損傷短枝，影響下一年結實)。

 采下的種實，須堆漚一段時間，以使外種皮軟化、腐爛，再除去腐爛的外種皮，揀出種核。種實脫皮處理時宜戴上乳膠手套，以免腐蝕手部皮膚而導致褪皮。

采集的種實量大時也可采用銀杏種實(白果)脫皮機進行脫皮，既可減免勞累之苦，也能大大提高工效。脫皮后可光用洗衣粉除去種核表面的黏液，再放清水中漂洗，去除浮籽，風干到種核表面不濕即可。除去外種皮，出核率一般在25%~28%。

  銀杏種核有深休眠的特性。剛采下的成熟的種實，里面的胚并未發育完全，要經過一段后熟時間，胚才能發育完全。袋藏或沙藏方式能破除休眠，是促進種子后熟的簡便易行的好方法。

 播種一般在春季進行。先將經過沙藏的種核用35C溫水浸泡，自然降溫浸泡一兩天，然后保持250C室內溫度，約20天后開始發芽?？筛鶕夂蚯闆r適當早播。依經營目的、苗木規格之不同，確定播種密度(一般按不間苗不補植的原則確定)，北方銀杏產區一、二年生實生苗以每畝30000株為宜，南方則以每畝24000~27000株為宜。2~3年后移植，以保證生產壯苗為原則。培育綠化觀賞用的大規格苗木，以在大苗移植區培育為好?？捎锰J策或遮陽網為苗木適當遮陰，透光度以40%為宜。

 科技人員發現，在種子經過催芽、胚根長出1厘米左右時，從胚根的根頸下3毫米處切斷胚根，再將其埋于濕沙堆里(仍保持催芽溫度)的育苗方法能有效地促進愈傷組織形成和幼苗新根量，從而可以提高苗木的生長量。

 銀杏實生樹一般長到15~20年才能知道是雌是雄，但從幼苗和未成年樹的外部形態也能大致判斷其雌雄性狀，這在生產中有一定的實用和參考價值。

 通過染色體、酶譜、電泳等分析測定，早期也可以準確地鑒別出植株性狀。    I

 江蘇泰興市林業局選送30多顆白果，于2006年9月搭載“實踐8號”育種衛星，在失重情況下繞太空15圈，經受各種射線輻射和磁場作用，回收后，其中7顆因失水而干癟，1顆發芽，成了首批太空銀杏“獨苗”。2007年9月，專家將小芽分別嫁接到兩株泰興銀杏母本上，目前生長正常，其結果有待繼續觀察。

 2005年，去日本探親的銀杏研究會會員曲祚民先生特地考察了廣島原子彈爆炸中心幸存的銀杏雌樹，并采集了少量種子，分別在北京、南京兩地育苗，其生長情況正在進一步觀察之中。

 (2)扦枝插葉育苗

  ①硬枝扦插。從成年的銀杏樹上采集1~2年生、有頂芽、長10~12厘米的枝空條，埋藏于濕潤的細沙中，30~40天后，削口產生愈傷組織，清明前后扦插，成活率在95%左右。水肥管理得當，保存率可達90%以上。

  ②綠枝扦插。在葉片生長已定形并逐漸增厚，新芽已發育良好的季節(約在6月下旬)，剪取連帶一個葉片一個芽、長15~25厘米半木質化的綠枝，插入濕潤的沙質土或沙土苗床上，初期不需澆水，以免過濕爛根，成活率可達95%以上。

 1959年冬，山東莒縣浮來山定林寺的管理人員盧省三、劉明三、段令三三位老人從“天下第一銀杏樹”截取一根枝條，植于古銀杏樹西20米處，第二年不僅成活，而且茁壯生長。50年過去了，這根枝條成長為干圍1米的無性后代。當年在樹旁曾立有一塊石碑，上刻:“此樹非是果仁胎，祖樹懷中移下來。從此古樹有后代，一九五九冬日栽?！边@也表明，銀杏無性繁殖是容易獲得成功的。

 ③葉片扦插。6~8月，利用嫩枝扦插時摘除的單葉和一年生木質化綠枝插穗的葉叢(無根、無芽、無莖)，經自制的HL催根劑處理后，扦插于溫度在25—30C、含水量在20%~30%的大棚內沙床上，此法生根率可達100%。這項改革創新育苗技術，最大優點是保持了母株的優良品質，可緩解銀杏新區種子和穗條不足的矛盾。

 銀杏大田育苗利用大苗或間種其他作物側方遮陰，發揮互利影響，經濟實惠，可以降低育苗成本。隨著育苗設施的不斷改善，采用自然調控設施，可為苗木水分平衡創造最佳條件。在封閉的條件下，溫度、濕度、日照等生態因子更具有可測性。在大棚或人工氣候室內，可通過自控程序實現自動化管理，營造有利的生長環境，保證銀杏苗木健康成長。

 (3)培育良種嫁接苗

 ①嫁接優點。20世紀50年代以前，我國銀杏產區大多栽植根蘗苗或實生苗，一般15~20年開始結種。

  培育良種嫁接苗是指從已知雌雄的良種銀杏樹上剪取枝條(老枝或嫩枝)或芽作為接穗，嫁接在實生的銀杏小苗、幼樹上進行育苗。嫁接樹能保持母株的優良遺傳特性，如種核大、殼薄、出仁率高、品質好、早實豐產，或葉片中黃酮、萜內酯等特殊有效成分含量高，或干形、枝條、葉色特異等。同時通過嫁接可有效地控制性比，確保實現銀杏栽培良種化的目標，并能有效地提早結實。

 江蘇泰興市栽培銀杏已有1500多年歷史，施行嫁接繁殖也有250多年。

 ②嫁接方法。依砧木年齡大小，一般以枝接為主。根據各地經驗，以單芽切腹接、腹接為好，嫁接成活率可達95%以上。其次為劈接、插皮接、插皮舌接、芽接。砧木和接穗年齡，對嫁接成活率影響不大。    1

 一般粗砧施行劈接，小砧施行劈接、合接及塊狀芽接。浙江臨安市昌化林業站科技人員勇于改革創新，探索出銀杏芽對芽嫁接新技術，對品質不佳、結種少而不穩的實生大樹通過高接換種促進優質高產，調節性比合理。近年來，有的地方探索出采用子苗嫁接新方法，實現了早期良種化目標。

 ③嫁接時間。長江以南地區，春、夏、秋三季均可嫁接，但以夏、秋(7月底至10月上旬)嫁接為主，春季(2月下旬至3月下旬)為輔。北方則以春季嫁接為宜。

 (4)克隆技術提升銀杏繁育水平隨著生物克隆技術的發展，科研人員利用銀杏莖段、根尖芽點、花粉、細胞組織器官進行離體培養，取得了新的突破?？寺〖夹g為銀杏良種繁育和珍稀特異資源的快速繁殖提供了技術支撐，有效減少銀杏繁育過程中受外界環境條件影項較大的弊端。  

2.多樣化栽植模式

  (1)綠化觀賞性栽植

銀杏、牡丹、蘭花并稱為中國古代“園林三寶”。秦漢時期，銀杏就應用于早期古典園林中。魏晉南北朝時期，銀杏不僅廣泛應用于古典園林，而且普遍栽植于寺廟內。唐代道觀林立，銀杏因長壽而遍植于各地道觀內。佛教僧人也視銀杏為圣樹、靈物，在寺廟園林中廣泛栽植。因壽命長達千年以上，故銀杏與松、柏、槐同列“四大長壽觀賞樹”。

 到了宋代，銀杏“不復以南方為貴”，開始由宮廷王侯種植觀賞，直至民間廣泛栽植。及至元代以后，銀杏已成為重要園林觀賞樹種。明清私家園林中多有銀杏，但以孤植、對植為主。

 近代專家學者紛紛撰寫銀杏栽培方面的普及性文章，發表于有關報章雜志。園藝學家曾勉之先生于1935年在《園藝》雜志發表了我國首篇銀杏學術專文——《浙江諸暨之銀杏》，文中寫道:“庭前屋后，道旁田岸，大者大，小者小，舊植初栽，頗不一致，三五成叢，蔚為大觀?！?/span>

 隨著科學技術的進步，人們對銀杏在開發利用方面的認識不斷提高020世紀80年代，我國銀杏種植和產業開發區銀杏行道樹入了一個新時代，一些省份把發展銀杏作為振興地方經濟的支柱產業，一些城市把銀杏作為城市綠化觀賞和行道樹的I骨干樹種。北京奧運會和上海世博會期I間，京滬兩市的銀杏行道樹讓來自世界各地的賓客領略了植物“活化石”——銀杏的風采。

 (2)果用銀杏栽培

 銀杏為雌雄異株，但實生雌樹一般15~20年才開始結實。如要使零星雌樹也有一定產量，可以在樹冠中上部的枝條上嫁接上雄樹枝條，改造成雌雄同株，以保證授粉。

 新建的果用銀杏園，可用良種嫁接苗栽植，或定植實生砧木再就地嫁接，以大幅縮短結果期。一般嫁接后3年就可以掛果，5年就可以開始形成產量，8年后即可投產?！肮N樹，孫代得實”的傳統觀念被徹底顛覆了。

 果用銀杏園初植密度至關重要。有的地方施行矮干密植(每畝240株)，優點是成形快，樹體矮，結實早，產量高。矮干植株的地上部分與根系的距離相對較短，有利于水分養料的輸送，減少日灼和風害，且土地利用率高。但隨著樹齡增大，必須及時疏移和調整密度，而這對相鄰植株根系的損傷往往是不可避免的。經過實踐，有的地方初植密度定為每畝111株，只要加強土、肥、水管理以及合理修剪，就能達到預期目的。

 還有高干稀植果用銀杏園。與矮干密植果用銀杏園相比，其最大特點是樹體高大，栽植密度低，結果較晚，土地利用率低，單位面積產量也低。不過，園內可以開個“雜貨鋪”，間作套種多種農作物、蔬菜、藥材或苗木，實現以短養長。以上不同方法，各地可因地制宜應用。

 (3)用材林栽培

 銀杏用材林以生產優質工藝雕刻木材為目的。通常選擇生長快、主干通直圓滿、側枝較少的優良品系雄樹成片栽植。初植密度為每畝33~55株?？衫煤訛┫兜?、村莊周圍、山腳坡埂實行間作套種，套種作物以黃豆、蠶豆、豌豆、赤豆、蕎麥等為宜，以耕代撫，以短養長，按照培育的材種、規格要求，確定采伐年齡。這種按計劃培育的用材林，30~50年樹齡的生長量最大，直徑每年能長1—1.5 厘米，經林業部門審批后可以采伐，經濟效益非常豐厚。

 原浙江天目山林場早在1956年就營造了一片我國最早的銀杏用材林，至今樹齡已有50多年，目前正處于干材速生期。安徽旌德縣南關林場也于1976年營造了90畝銀杏用材林，是目前我國面積最大的銀杏用材林地。

 (4)果材兼用型銀杏林

 果材兼用型銀杏林是一種長短結合、種實木材雙豐收的栽培模式，深受產區群眾的歡迎。初期適當密植，在實生砧木距地面1.5~2.0米處截去上部，嫁接雌樹優良品種穗條;或保留樹冠枝條，在各層主枝上嫁接良種穗條。前者待種實產量減衰時，可采伐木材，每畝蓄積量可達10~15立方米;后者既不影響樹干直立生長，又能持久收獲白果，盛產期可維持200~300年。這種栽培模式，是“村村種銀杏，戶戶收白果”的江蘇泰興、邳州，山東郯城等地農民多年創造積累的經驗，已給當地果農帶來實惠。

 (5)銀杏采葉園

 銀杏葉入藥，在我國已有數千年的歷史。20世紀60年代，科學家發現銀杏葉內含有特殊的活性物質，是防治心腦血管疾病特效藥的天然藥源。此后，歐美各國相繼建立了銀杏采葉園，我國也于1991年在山東郯城建立了第一個銀杏采葉園。如今，葉用銀杏產業化栽培在國內發展迅猛，涌現出多處萬畝銀杏生產質量規范基地(GAP)，僅山東郯城GAP種植基地每年生產的銀杏干鮮葉就達6000多噸。

 銀杏采葉園采用種子播種，大田式培育，株行距為40~100厘米，每公頃25000株，通過中耕、施肥(主要施氮肥)、灌溉等集約化栽培措施，以提高葉片產量。一般在白露至秋分進行采收。根據葉片內酯和雙黃酮等活性成分在不同時間段的變化規律，采集期略有差異。剛采下的葉片含水量約為70%~750/0，須經烘干處理，使葉片含水量保持在12%左右，再供制藥企業生產提取物或終端產品。

 (6)花用銀杏園

  20世紀90年代，為適應我國建立大規模果用銀杏園的需要，實現優質、高產、穩產的目的，南京林業大學選育出開花早、花粉品質好、產量高的B1優良株系，通過嫁接建立矮干密植的花用銀杏園。通俗地說，就是建立銀杏優質精子庫，專供采集大量優質花粉，滿足大面積果用銀杏園授粉的需要。這一創新栽培模式，為我國銀杏栽培歷史寫下了嶄新的一頁，不僅把銀杏科研引向深入，也大大提升了銀杏生產技術水平。

 (7)銀杏盆景栽培

 盆景是立體的畫，無言的詩。隨著社會經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們對文化藝術的追求、消費水平也在不斷提升。銀杏盆景在盆景藝術園地中獨秀一枝，大放異彩，市場前景好，發展空間大。如江蘇邳州等地有專門的銀杏盆景協會，會員們經常交流技藝，舉辦盆景展覽和銷售活動，有力地推動了當地銀杏產業的發展。

 銀杏盆景類型多樣，主要有:

銀杏干式盆景:利用銀杏樹干殘樁、大樹根蘗和大的枝段制作而成，體積較大，雄偉壯觀，表現為自然型。

 特大型銀杏干式盆景可以放置于大型廣場、車站、碼頭和公園景點，結合景點綠化，能產生使人駐足驚嘆的觀賞效果。中型干式盆景主要利用樹勢雄偉、樹枝虬曲的特點，將銀杏移植在盆景之中，妙趣橫生，既有精神，又有意境，一般置于賓館飯店、辦公大樓、會堂等大型建筑前，頗為磅礴大氣。小型干式銀杏盆景有單干、雙干、多干式，通常擺放于庭院、涼臺等處，配以石景或水景，讓人猶如置身于自然美景之中;也可置于書房、臥室等處，能夠美化環境，帶來生氣。

 銀杏曲干式盆景:遵循“因勢利導，因材造型”的原則，用金屬絲定型或用截干法制作。雖由人為，宛如天成。

 此外，尚有懸崖式、臨水式、臥干式、盤干疙瘩式、游龍式、象形式(如鹿臥、鹿奔、鳳凰展翅……)、提根式、盤根式、塔式等各種類型，不勝枚舉。

 樹鐘乳、根乳盆景:銀杏樹干和主枝往往長出樹乳狀瘤狀物，切下置于充滿營養土的盆缽中，雖倒栽，也能長成秀麗的盆景。根鐘乳是銀杏特殊的營養器官，往往隨著樹齡的增大而長大長多，長的可達兩米多，有的古銀杏樹上最多有50多個根鐘乳，其形狀各異，有的如人手，有的似甲魚j有的像企鵝……精心制作成象形盆景，因形取名，就成了珍貴的藝術品。

 銀杏樹樁盆景:利用風倒和樹干枯死的銀杏殘樁制作，因形因勢取名，如枯木逢春、朽木雄姿、枯榮合璧、氣壯山河、妙趣橫生、勃勃生機等，這樣，“廢物”、“釜底之物”也就成了瑰寶。