銀杏古今別名和雅號
1.我國的銀杏別名與雅號
中華民族自有文字記載,特別是秦漢以來,神奇的“活化石”——銀杏因歷史、地域和習俗之不同,有數十個別名和雅號,這在世界植物中是絕無僅有的。
枰 2000多年前,西漢辭賦家司馬相如在其《上林賦》中列舉漢代皇家園林內栽植的數十種樹木,內有“華楓枰櫨”的記述。1979年上海辭書出版社出版的《辭?!分性~條“漢書·司馬相如傳(上)”也有“華楓枰櫨”的記載。顏師古注:“枰,平仲木也?!逼街偈倾y杏最早的雅號。
平仲 西晉左思《吳都賦》中有“平仲君梃,松梓古渡”的記述。唐代李善編撰的《文選》中有“平仲之木,實白如銀”之說,肯定了平仲木就是銀杏樹。明代方以智在其所撰《通雅》四十三卷寫道,“平仲,銀杏也。一名木辟,一名火橐木”。不過,唐代陳藏器在其《本草拾遺》一書中謂“銀杏即平仲,不知確否”,這只能留待后人考證和求實了。
鴨腳 北宋初年,有關銀杏的記載開始增多。阮閱在其編撰的《詩話總龜》一書中首次記述:“京師舊無鴨腳,駙馬都尉李文和自南方來,移植于私第,因而著子,自后稍稍蕃多,不復以南方為貴?!庇纱丝芍?,鴨腳是宋代最早對銀杏樹的別稱。南宋陳景沂在《全芳備祖》一書中也有提及。
銀杏 傳說,南方官員以鴨腳子進貢汴京皇室,皇帝問是何物,進貢官員深恐鴨腳子、白果名稱不雅,惹惱皇上,急中生智,根據形、色對曰:“銀杏?!苯Y果,龍顏大喜,厚賞了進貢者,銀杏這一雅號也被廣泛沿用至今。元代王禎《農書》中有“銀杏之得名,以其實之白”,“鴨腳取其葉之似”,“其子至秋而熟……果如綠李,積而腐之,唯取其核,即銀杏也”之類的論述。
靈眼 元代李杲《食物本草》一書中有“銀杏又名靈眼”的記述。清代張宗法《三農經》中也有“北人呼白果,南人名靈眼”的記述。
白果 這個名稱依銀杏種核形貌而得,倒是既形象而又貼切。元代吳瑞所著《日用本草》一書中最早出現此名。明代李時珍《本草綱目》一書對白果注釋:“原生江南,葉似鴨掌,因名鴨腳,宋初始人貢,改呼銀杏,因其形似小杏而核色白也,今名白果?!?/span>
鴨腳子 明代文震亨著《長物志》一書載:“銀杏葉如鴨腳,故名鴨腳子?!泵鞔跸髸x編撰《群芳譜》一書“果部”明確記述:“銀杏一名白果,一名鴨腳子,處處皆有,以宣城為盛?!?/span>
公孫樹 明代周文華編撰的《汝南圃史》一書中,提到銀杏有“公植而孫得食”的記述,故稱之為公孫樹。傳說中華民族的始祖軒轅氏,復姓公孫。而銀杏在人們的認知中也與軒轅氏一樣“長壽”,因而人們也稱銀杏為公孫樹。
菩提樹、圣樹 佛教起源于印度,后傳人我國。據資料記載,佛祖是坐在菩提樹下覺悟真理、修煉成佛的,因此,佛門弟子視菩提樹為圣樹。菩提樹是熱帶和南亞熱帶的常綠喬木,其分布與生長因氣候條件而有局限性。佛教傳人我國后,廣大亞熱帶和溫帶地區雖廣建寺廟,但菩提樹卻適應不了。唐代高僧為表達對佛祖的虔誠和敬仰,選擇分布廣泛、適應性強、秋季滿樹黃葉的銀杏樹代替菩提樹為圣樹在各地寺廟廣泛栽植。從植物學角度而言,菩提樹為常綠被子植物,而銀杏樹為落葉裸子植物,它們分屬兩大類群,不容混淆,我們能理解佛門弟子的善愿即可。何況千百年來,銀杏樹一直受到僧人、香客、游人的敬畏,視其為圣樹也就名正言順了。
佛指甲 《浙江通志》始見此名,主要依銀杏雌樹所結長子類、佛指類的種核形狀酷似佛祖修長的指甲而言。不過,這一別名不太普遍。
鳳果 相傳很久以前,湘西有位名叫鳳姐的姑娘,因只見銀杏雌樹結果未見其開花而疑惑不解。村民告訴她銀杏是夜間開花的,于是,她連續數夜守在銀杏樹下觀察。爹娘以為女兒芳心不正,就打了她一頓。鳳姑又氣又羞,一頭撞死在銀杏樹上。當地民眾為懷念鳳姑,遂稱銀杏為鳳果(姑)。傳說只是傳說,但畢竟這也是銀杏在地域文化中的體現。
蒲扇 在銀杏產區,有的村民以銀杏葉片酷似一把把小扇,形象地稱之為“蒲扇”。
鳴杏 浙江淳安盛產銀杏,農村孩童常將銀杏種核一端磨出一孔,取出種仁,在孔口吹奏,發出特殊的音響,故稱“鳴杏”。
壽杏 蘇州市文廟內有銀杏古樹,前往祈求健康、平安、長壽的人絡繹不絕,人們以其壽命長稱之為“壽杏”。
金桃 南宋著名詩人楊萬里在其詩中有“不妨銀杏作金桃”之說,故金桃也算是銀杏的一個雅號。
航標樹 上海吳淞口、杭州錢塘江兩岸和太湖岸邊,不論村旁和曠野,常有零星高大的銀杏樹,成為飛機降落的參考航標,尤其可為穿行于風口浪尖的漁民指引航向,因而有“航標樹”之稱。江蘇啟東的一些廟宇,多有銀杏栽植,可惜幸存者只剩三株。其中呂泗菜園村四組的一株,挺立在長江岸邊,常年江風吹襲之,致其樹冠偏斜一方呈掃帚狀,人稱“掃帚樹”,也是漁民心目中的“航標樹”。出海捕魚歸來的海路上,人們最急切找到的目標就是“掃帚樹”,它像漁家的保護神一樣,祝愿漁民滿載而歸,平安吉祥。每次順利返航,漁民們總要到“掃帚樹”下燒香祭拜,敬樹如神。
鎮泉樹 山東淄博市博文區夏家莊鎮后裕村有兩株古銀杏樹,相傳該地每到汛期便洪水泛濫,淹沒周圍村莊,龍王爺遂在兩泉眼處各栽一株銀杏樹以鎮水災。800多年來,當地村民出于感恩,一直稱銀杏樹為“鎮泉樹”。
祖樹 一些農村里的古銀杏樹往往是村民先祖定居時所栽,后人多稱之為“祖樹”。
飛蛾樹 江西部分地區的農村里,人們因為銀杏扇形葉片頗似飛翔的蛾子,所以給它取了一個雅號——飛蛾樹。
漢陽樹 武漢市漢陽區鳳凰巷有一株古銀杏樹,備受市民敬重,人們習慣稱之為“漢陽樹”。
遇仙樹 據明代《昆山縣志》載:當地的一株銀杏樹系由仙人“擲枝垂生”。又載:汴人龔漪,宮殿中侍御史,曾護送宋高宗南渡,途經昆山時折銀杏枝插在地上,祈禱能長成大樹。后來果然靈驗,銀杏文化博大精深并得白果70余顆,據說恰好是他的子孫嗣世之數,后人稱此樹為“遇仙樹”。
此外,古籍中偶有稱銀杏為“佛手樹”、“佛指柑”的;民間也有稱銀杏樹為“鴨掌樹”的,都是依種核和葉片形狀相稱。
隨著科技進步,銀杏的潛在經濟價值不斷被發掘,銀杏樹更增添了賦予現代內容的別名和雅號,如長壽樹、養老樹、福利樹、公益樹、致富樹、搖錢樹、育兒樹、成才樹、恩愛樹、同心樹等。
至于稱之為友誼樹,則是融入了政治含義。新中國成立以來,國家領導人出訪,多次在東道國的土地上栽下象征兩國世代友好和文化交流的友誼樹。外國政要和友人到訪時,也喜歡以不同方式在中國的土地上栽植象征兩國友誼的銀杏樹。
2.國外銀杏的別名與雅號
(1)日本
乳房樹、乳汁樹因銀杏樹冠大多形成圓錐狀突起,故有“乳房樹”之稱。又因銀杏樹干和大枝常常長出懸垂的腫瘤(實為氣根),酷似婦女乳汁下滴,故僧人和香客驚喜之余,稱之為“乳汁樹”。
蝴蝶樹 銀杏不僅葉形酷似蝴蝶,而且漢語銀杏和日語“睡著的蝴蝶”發音很接近,故又稱“蝴蝶樹”。
知雪樹 深秋季節,銀杏大樹葉片突然落光,表示很快就要降雪;若葉片緩慢掉落,表示不久就會下雪,故銀杏又被稱為“知雪樹”。
鴨咀子 據傳南宋時代,日本學問僧從中國帶回銀杏,稱其為鴨咀子,于是這成為銀杏在日本的又一別名。該名主要依佛指類銀杏種核形狀而稱之。
金杏子 銀杏種實形似杏,成熟時外種皮呈金黃或橙黃色,又據漢語“銀杏”和拉丁屬名諧音,故在日本有金杏子之稱。
防火木 銀杏樹皮堅韌發達,而且有很強的保水力,即使遭受火災,樹皮燒焦,仍能抽枝發葉,表明其防火能力極強。
(2)荷蘭
從日本引種到歐洲的第一株銀杏樹,被種植在烏特列支大學植物園,當地人不知底細,就稱之為“日本樹”、“寺廟樹”。
(3)法國
引種到法國的第一株銀杏樹苗,據說當時是花了四十銀幣(相當于200法郎)購買的,故當地稱銀杏為“四十銀幣樹”。
(4)德國
著名詩人歌德以愛情詩《二裂葉銀杏》而聞名于世,他在家鄉魏瑪市圖書館親手栽下一株銀杏樹,隨后,德國其他城市相繼引種,故銀杏在德國有“歌德樹”的美名。
(5)美國
以銀杏葉片的放射狀條紋和秋季葉色金黃,酷似少女頭發,故稱銀杏樹為“少女頭發樹”。有美國“銀杏之鄉”美譽的伊利諾伊州,銀杏還有幾個高雅的別名——千扇樹、金色化石樹、黃金樹。
(6)英國
在英國,人們普遍稱銀杏為“少女頭發樹”。 此外,奧地利、意大利、芬蘭、瑞典、烏克蘭、俄羅斯、塞爾維亞、加拿大、墨西哥等國家,多依銀杏樹拉丁名稱的諧音稱之為“金果”、“銀果”。