銀杏銀耳雪梨甜湯
來源：www.atlantasplash.com 訪問量：2991 時間：2016-10-23 04:41:39
一、食材準備：銀杏30粒，銀耳5-8個，梨子1個，白砂糖50克，紅棗10個。
二、制作方法：銀杏果去殼后在熱鍋里炒一下，把附著果仁上的皮炒掉后放碗中待用，不可炒過熟，掉皮即可。
梨子削皮后，切取成小塊。
銀耳、紅棗，洗泡干凈待用。
最關鍵最為難點的是炒白砂糖這一步驟，把鐵鍋燒熱后，放入白砂糖50克，火溫不要過高，防止炒焦糊，微火將糖炒化成糖稀后，加入燒開的熱水半暖水瓶為宜。
然后，把銀杏、銀耳、梨子塊、紅棗全部下鍋熬制，中火煮沸后，可以續加熱水繼續煮，煮30分鐘即可出鍋飲用了。
三、注意事項：
銀杏銀耳雪梨甜湯，出鍋時溫度很高，不要急于去喝，防止燙傷嘴舌。銀杏不可食用過多，10歲以下孩童禁食。
四、功效：潤肺補氣，滋養肝腎，活血養顏。
40公分嫁接銀杏樹
80公分銀杏嫁接樹
30公分精品銀杏樹