銀杏樹的年齡越大，產量愈高，調查得知，銀杏樹的單株最高產量為600-1000kg。如廣西壯族自治區靈川縣海洋鄉的九連大銀杏，樹齡約220年，白果的最高年產量為650kg。貴州省盤縣黃家營l000余年生的銀杏樹，1956年單株產白果達1000kg。為了加速提高白果產量，縮短生產周期，近年來，各地開始興建銀杏早期豐產密植園，目前已能做到一年育苗， 二年嫁接，三年開花結實，五年形成一定產量的目標要求。山東省郯城縣，以每畝333-666 株的密度，通過各種措施，嫁接后5年，平均畝產白果51.7kg，單株最高產量1kg。廣西植物研究所，以每畝42株的密度，嫁接后7年，平均畝產白果85.45kg，單株最高產量為4.72kg。 但值得一提的是，銀杏早期豐產密植園雖可在短期內獲得一定的白果產量，但技術要求耖嚴、投資成本較高，受益時間較短。因此，在人多圪少的地力，不宜較大面積地發展，以避免與農爭地。不少技術專家認為，充分利用“四旁”隙地栽培發展銀杏，加強管理措施，提高單株產量，是今后一個時期銀杏生產的主要方向。