銀杏的主要產地有：山東省郯城縣新村，江蘇省如皋市、泰興市、邳州市等甘肅省徽縣。其中江蘇省泰興市的銀杏果以其個大、品種好被稱為“大佛指”、山東省郯城縣郯城金墜、馬鈴、郯城圓鈴等，泰興銀杏年產量占全國的三分之一，山東郯城為銀杏苗木及銀杏葉主產區，“泰興大佛指白果”被1999年昆明世博會指定為唯一享有永久性冠名權的“無公害白果”，2007年被授予綠色食品、有機食品、地理標志產品的稱號。

    山東省郯城縣規格的樹木齊全，是中國各大城市綠化苗木的主要供應基地。廣西靈川縣海洋鄉人均擁有銀杏數量及產量全國第一，名副其實的銀杏第一鄉。古銀杏現存量也是全國少有。至2011年，銀杏面積達到30萬畝,建成西北銀杏第一縣。